Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Light μπρουσκέτα με μανιτάρια

2013-07-20
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 982

 

Συστατικά  

 

1/2κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες

1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο

Λίγο λάδι

Αλατοπίπερο

100Ml λευκό κρασί

1κ.σ.δενδρολίβανο

1κ.σ.θυμάρι

1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο

Χυμός λεμονιού και μαϊντανός για το σερβίρισμα

5φέτες μπαγιάτικο ψωμί, κατά προτίμηση μαύρο ( ολικής, σίκαλης κλπ)

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε αντικολλατικό ταψί τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα πασπαλίζουμε με το δενδρολίβανο και το θυμάρι. Ραντίζουμε με το κρασί και λίγο λάδι καθώς και ελάχιστο νεράκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40 λεπτά. Εντωμεταξύ φρυγανίζουμε τις φέτες του ψωμιού και τις ακουμπάμε σε πιάτο. Μοιράζουμε το μείγμα μανιταριών και από πάνω διασκορπίζουμε το θρυμματισμένο ανθότυρο. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *