Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Light σπανακοφριτάτα με μανιτάρια

2013-07-20
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 25λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 727

Συστατικά  

 

1κ.σ.λάδι

3/4κ.γλ.μπούκοβο ή όσο αντέχετε

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο

1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες

350γρ. (περίπου) φρέσκο σπανάκι ψιλ/νο

3ασπράδια αυγών

1κρόκος αυγού

1/4φλ.γάλα

Αλατοπίπερο

1φλ.Light τριμμένο τυρί που λιώνει

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το λάδι να ζεστάνει και ρίχνουμε το μπούκοβο για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε να χρυσαφίσουν. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και το σπανάκι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Εντωμεταξύ ανακατεύουμε τα ασπράδια και το κρόκο του αυγού με το γάλα και το αλατοπίπερο. Μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι το μείγμα από το τηγάνι μας και ρίχνουμε από πάνω το μείγμα αυγών, να πάει παντού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 10 λεπτά και έπειτα πασπαλίζουμε με το τυρί. Συνεχίζουμε το ψήσιμο άλλα 10-15 λεπτά περίπου. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *