Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Mυρωδάτο αρνί κατσαρόλας με λάχανο

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
  • Έτοιμο σε: 1:20 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 2.739

Συστατικά  

 

1κιλό αρνί από πλευρά της αρεσκείας σας

1μικρό λάχανο ψιλ/νο

2καρότα κομμένα σε ροδέλες

1πράσο κομμένο σε ροδέλες

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

Χυμό 2 λεμονιών

Λάδι

Αλατοπίπερο

2κλωνάρια θυμάρι τα φυλλαράκια

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το λάχανο, το κρεμμύδι, το πράσο και τα καρότα με λίγο νεράκι σε κατσαρόλα να αχνιστούν. Βάζουμε πάνω το αρνί και συνεχίζουμε μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και το λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό να καλύψει τα λαχανικά ελαφρά και πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σιγοβράζουμε περίπου 1 ώρα ανακινώντας κατά διαστήματα την κατσαρόλα. Κλείνουμε τη φωτιά και αφήνουμε 5 λεπτά να κάτσει. Το σερβίρουμε ζεστό με τα λαχανικά που ψήθηκε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *