Pizza τοστ με μπαγιάτικο ψωμί
2013-07-29- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 45λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
3φλ.μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια
1φλ.φρέσκια ντομάτα τριμμένη
1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψι/νη
1κρεμμύδι τριμμένο
1κ.σ.πατέ ελιάς ή 10 ελιές χωρίς κουκούτσι
3αυγά χτυπημένα
1/2φλ.ζαμπόν πολύ ψιλ/νο
2/3φλ.γκούντα τριμμένο
1/3φλ.φέτα θρυμματισμένο
Λάδι
αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ψωμί, τη ντομάτα, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, το πατέ ελιάς, το μισό γκούντα, τη φέτα, το ζαμπόν και λίγο αλατοπίπερο. Τα μεταφέρουμε σε λαδωμένο ταψάκι και περιχύνουμε από πάνω τα αυγά και 2-3 κουταλιές λάδι. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο γκούντα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40-45 λεπτά. Το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε αμέσως.