Κατακόκκινη ταραμοσαλάτα
2016-03-04- Μερίδες: 4-6
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Έτοιμο σε: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
9/3/16
Κατακόκκινη ταραμοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές για να εντυπωσιάσετε και να κάνετε τη διαφορά αυτά τα Κούλουμα.
Συστατικά
- 130gr. Κόκκινος ταραμάς
- 6 φέτες ψωμί τοστ σίκαλης ή ότι ψωμί θέλουμε
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- ¼ του φλιτζανιού χυμό λεμονιού
- Πιπέρι κατά βούληση, προαιρετικά
- 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 4 κόκκινες ψητές πιπεριές
Οδηγίες
Βήμα 1
Μουλιάζουμε το ψωμί σε λίγο νερό και κατόπιν το πιέζουμε με τα χέρια να στραγγίξει όσο περισσότερο γίνεται.
Βήμα 2
Βάζουμε το κρεμμύδι στο multi και το χτυπάμε να λιώσει.
Βήμα 3
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, σιγά σιγά χτυπώντας να ενωθούν και να πολτοποιηθούν τα υλικά.
Βήμα 4
Σερβίρουμε αμέσως ή φυλάμε στο ψυγείο μέχρι και 3-4 ημέρες.