Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Salsa με ροδάκινα

2014-09-17
  • Μερίδες: 2-3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 45λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.198

17/9/14

Salsa με ροδάκινα γιατί όπως σας ανέφερα πρόσφατα η ωμή αυτή σάλτσα – salsa– είναι η επόμενη μεγάλη αγάπη μου μετά το pesto. Τα καλοκαιρινά και ελαφρώς φθινοπωρινά φρούτα αναδεικνύουν έντονα τη δροσερή γεύση του συγκεκριμένου πιάτου, οπότε επωφελούμαστε όσο τα βρίσκουμε ακόμα στην αγορά. Για το χειμώνα, όλο και κάτι θα σκεφτούμε!

salsapeachtomato (1) salsapeachtomato (5)

Συστατικά

  • 1 ντομάτα
  • 1 ροδάκινο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1/3 του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας blueberries αποξηραμένα ή φρέσκα
  • Χυμό από ένα lime
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • Τσίλι σκόνη, κατά βούληση

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε σε κυβάκια τη ντομάτα και το ροδάκινο.

Βήμα 2

Τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα φρέσκα κρεμμύδια, τον μαϊντανό , τα blueberries και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά, να ενωθούν οι γέυσεις.

Βήμα 3

Σερβίρουμε με ψημένες τορτίγες, nachos ή όπως μας αρέσει. Αν θέλουμε μπορούμε να ραντίσουμε με λίγο λάδι και να πασπαλίσουμε με φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο και να το σερβίρουμε σαν συνοδευτικό ψαριού ή ψητού φιλέτου από κρέας της αρεσκείας μας.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *