Loader

Πατάτες στικς με λάδι τρούφας

2016-03-21
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

21/3/16

Τραγανές, σπιτικές, υγιεινές, ψητές πατάτες στικς με λάδι τρούφας που δεν θα φάτε ούτε στα καλύτερα εστιατόρια.

trufflepot (1) trufflepot (2)

Συστατικά

  • 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρά στικς
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουταλιά της σούπας λάδι τρούφας
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σκόνη
  • Αλατοπίπερο
  • ¼ του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεπλένουμε και στεγνώνουμε τις πατάτες με πετσέτα.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το λάδι τρούφας, το σκόρδο, την παρμεζάνα και αλατοπίπερο και ρίχνουμε μέσα τις πατάτες. Ανακατεύουμε προσεχτικά και απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 25-30 λεπτά.

Βήμα 4

Σερβίρουμε αμέσως σαν συνοδευτικό ή πασπαλίζοντας με μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή/ και κάποια σάλτσα της αρεσκείας μας σαν ορεκτικό ή υγιεινό σνακ.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *