Τρουφάκια από cookies που έμειναν
2017-03-12- Ποσότητα: 25
- Χρόνος προετοιμασίας: 60λ
- Έτοιμο σε: 60λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
3 έχουν βαθμολογήσει
12/3/17
Τρουφάκια από cookies που έμειναν το γλυκάκι που σας προτείνω φίλες και φίλοι. Κοινώς, ανοίξατε το πακέτο αλλά τελικά δεν φαγώθηκε και λυπάστε να τα πετάξετε; Εννοείται πως όχι! Γίνονται φανταστικά τρουφάκια με άλλα 3 μόνο υλικά, που θα γίνουν ανάρπαστα. Εγώ έβαλα cookies σοκολάτας, αλλά ότι και να σας έχει μείνει, είναι οκ. Ακόμα και γεμιστά.
Συστατικά
- 200gr. Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 12-15 cookies θρυμματισμένα, στο multi ή με το χέρι
- 3 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού, της επιλογής σας
- 350gr. Κουβερτούρα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε τα cookies με την κρέμα τυριού και την πραλίνα φουντουκιού. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
Βήμα 2
Πλάθουμε στρογγυλά τρουφάκια, όσο περίπου ένα καρύδι ή όσο μας αρέσουν. Τα αφήνουμε στο ψυγείο και λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 3
Με τη βοήθεια δυο κουταλιών, βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια στη σοκολάτα, να πάει παντού και τα ακουμπάμε σε μπολ ή πιάτο που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Βήμα 4
Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και κατόπιν σερβίρουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να πασπαλίσουμε με τριμμένα φουντούκια, αμέσως μόλις τα καλύψουμε με τη ζεστή σοκολάτα.