Loader

Αρακάς με αγκινάρες

2013-07-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Συστατικά  

 

1/2 κιλό αρακάς

10 αγκινάρες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

2 καρότα ψιλοκομμένα

1 κ.σ. τοματοπελτές

2 φλιτζ. ελαιόλαδο

1/3 ματσάκι άνηθος

Αλάτι

Πιπερι

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι. Ρίχνετε την ντομάτα, τον πελτέ και 2 φλιτζάνια νερό και τα αφήνετε να πάρουν μια βράση. Στη συνέχεια ρίχνετε στην κατσαρόλα τον αρακά, τις αγκινάρες, τα καρότα και τον άνηθο και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσουν

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *