Αρωματικό αλάτι curry-b.b.q.
2014-02-07- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Ποσότητα: 2 φλιτζάνια αρωματικό αλάτι
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
- Έτοιμο σε: 10λ
Μέση βαθμολογία:
(4.8 / 5)
4 έχουν βαθμολογήσει
7/2/14
Δύσκολη η εβδομάδα τελικά φίλοι μου και δεν το περίμενα. Τρέξιμο, ένταση και πόνος, πολύ πόνος. Από παρανυχίδα κατέληξα σε αντιβίωση και από “ένα τσίμπημα” στο δόντι σε απονεύρωση. Αν τριτώσει, μπορεί και να αρχίσω να ανησυχώ. Για την ώρα θα ετοιμάσω ένα αρωματικό αλάτι curry–b.b.q. και θα επιστρέψω στο ζεστό μου καναπεδάκι με τον καλό μου και τον σκύλο μας ,μαζί με όλα τα πιθανά παυσίπονα παραδίπλα για παν ενδεχόμενο. Καλό σαββατοκύριακο να έχουμε και να δούμε!
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλάτι χοντρό
- ¼ του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα καπνιστή
- 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας θυμάρι ξερό
- 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη ξερή
- 2 κουταλιές της σούπας κάρυ σκόνη
- 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σκόνη
- 2 κουταλιές του γλυκού ginger σκόνη
- 1 κουταλιά του γλυκού κόκκοι κόλιανδρου
- 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 4-5 λιαστές αποξηραμένες ντομάτες , κομμένες σε κομμάτια ή μπούκοβο (προαιρετικά)
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε ελαφρά.
Βήμα 2
Τα διατηρούμε σε αεροστεγή συσκευασία όπως το κοινό αλάτι και το χρησιμοποιούμε για μαρινάρισμα κρέατος για bbq ή και φούρνο αλλά και σαν πινελιά γεύσης σε σούπες και φαγητά κατσαρόλας.