Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Γιουβαρλάκια λεμονάτα με λάχανο

2013-06-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 1:15 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.007

Συστατικά  

 

ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ

1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

1/2φλ.ρύζι νυχάκια

3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

Αλατοπίπερο

1κρεμμύδι τριμμένο

ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ

3φλ.λάχανο χοντροκομμένο και ελαφρά βρασμένο

Λάδι

Αλατοπίπερο

Χυμό 2 λεμονιών

1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά)

3φλ.ζωμός λαχανικών

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τα γιουβαρλάκια και τα πλάθουμε σε κεφτεδάκια μεγέθους της αρεσκείας μας. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάχανο και από πάνω ακουμπάμε προσεχτικά τα γιουβαρλάκια. Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και λίγο λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το μπούκοβο αν το χρησιμοποιήσουμε. Ρίχνουμε προσεχτικά το ζωμό και τα βάζουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 45 λεπτά, κουνώντας προσεχτικά την κατσαρόλα κατά διαστήματα. Κλείνουμε το μάτι και τα αφήνουμε να κάτσουν 5-6 λεπτά. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό βάζοντας στα πιάτα λάχανο κι από πάνω τα γουβαρλάκια.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *