Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα balsamico

2013-08-05
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.449

Συστατικά  


1/2kg  μακαρόνια Νο6
Λάδι
Αλατοπίπερο
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες
1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο
1/4φλ.balsamico
200ml κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι(κατά προτίμηση με καπάκι γιατί τα μανιτάρια πιτσιλάνε). Σοτάρουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα μανιτάρια με το καπάκι κλειστό. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το ξύδι. Αφήνουμε να απορροφηθούν τα πολλά υγρά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε άλλα 5-6 λεπτά να δέσει η σάλτσα μας, ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με παρμεζάνα τριμμένη.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *