Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού
2015-02-08- Μερίδες: 4-6
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 35λ
- Έτοιμο σε: 50λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
9/2/15
Κέικ browie με πραλίνα φουντουκιού μια γλυκιά πρόταση για την ημέρα του έρωτα και όχι μόνο. Ακόμα και αν πρόκειται για τον έρωτα μας για τις γλυκούς πειρασμούς.
Συστατικά
- 200gr. Πραλίνα φουντουκιού
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ¼ του φλιτζανιού κακάο
- 5 κουταλιές της σούπας αραβοσιτέλαιο
- ½ φλιτζάνι γάλα
- ½ φλιτζάνι γιαούρτι
- Μια πρέζα αλάτι
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιά του γλυκού baking powder
- 1 βανιλίνη
- Τριμμένη κουβερτούρα ή/ και ξηροί καρποί για την επικάλυψη
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το κακάο, το αλάτι και το baking powder. Λιώνουμε την πραλίνα φουντουκιού σε φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα και τη ρίχνουμε σε ένα μπολ όπου προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι, την άχνη, την βανιλίνη και ανακατεύουμε με κουτάλα ή με μίξερ σε μικρή ταχύτητα.
Βήμα 2
Προσθέτουμε τέλος το αραβοσιτέλαιο και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα αλευριού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Βήμα 3
Τα μεταφέρουμε σε τετράγωνο ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα και απλώνουμε την επιφάνεια. Πασπαλίζουμε με την κουβερτούρα ή / και τους ξηρούς καρπούς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30-34 λεπτά.
Βήμα 4
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε τα brownies σκέτα ή μαζί με παγωτό της αρεσκείας μας.