Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Λεμονάτο μοσχαράκι με ρύζι στην κατσαρόλα

2013-06-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:20 ω
  • Έτοιμο σε: 1:40 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 819

Συστατικά  

1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμό 2 λεμονιών
1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
1/2φλ.λευκό κρασί
2φύλλα δάφνης
1κ.γλ.πάπρικα
1κ.γλ.πιπέρι καγιέν
1 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι
1κρεμμύδι ψιλ/νο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα βαριά και σωτάρουμε το κρέας με το κρεμμύδι. Σβήνουμε με το κρασί και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας. Ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης και νερό να καλύψει το κρεατάκι μας. Σιγοβράζουμε για περίπου μια ώρα. Ρίχνουμε τότε το ρύζι ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει με το ζωμό του κρέατος περίπου 20 λεπτά. Αν χρειάεται προσθέτουμε λίγο νεράκι. Σερβίρουμε σε πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω τον ψιλοκομμένο μαιντανό.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *