Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μακαρονόπιτα με σπανάκι

2013-06-21
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:15 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.319

Συστατικά  

500γρ.φύλλο κρούστας
500γρ. σπανάκι
300γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
5 κρεμμυδάκια στιφάδου
1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
300γρ. φέτα τριμμένη
200γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
100γρ. γκούντα
½ φλ. γάλα εβαπορέ
5αυγά χτυπημένα και 1 επιπλέον για το άλειμμα
150γρ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε. Καθαρίζετε το σπανάκι, το πλένετε και το ζεματάτε σε αλατισμένο νερό για 2’-3’ και κατόπιν το στραγγίζετε και το χοντροκόβετε. Ζεσταίνετε το μισό βούτυρο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια και κατόπιν το σπανάκι. Αποσύρετε από τη φωτιά, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε το μίγμα με το μαϊντανό, τα ζυμαρικά και τα τυριά. Τέλος, ρίχνετε το γάλα και τα 5 αυγά και ανακατεύετε πάλι. Στρώνετε τα μισά φύλλα κρούστας σε μεγάλο στρογγυλό ταψί αλείφοντας το καθένα με βούτυρο και αδειάζετε μέσα το μίγμα με τα ζυμαρικά και το σπανάκι. Καλύπτετε με τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντας και αυτά με βούτυρο. Από πάνω περιχύνετε με το τελευταίο αυγό, χτυπημένο με λίγο νερό ή γάλα. Ψήνετε την πίτα στους 200 °C μέχρι να ροδίσει.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *