Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μανέστρα με μύδια και φινόκιο

2013-07-22
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 851

 

Συστατικά  

 

 

½ κιλό μύδια

1κρεμμύδι ψιλ/νο

Λάδι

1φινόκιο ψιλ/νο

1/2φλ.λευκό κρασί

1φλ.χυμός ντομάτας

2/3φλ.κριθαράκι χονδρό

3φλ.ζεστό νερό

Αλατοπίπερο

 

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το φινόκιο. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το κριθαράκι. Συμπληρώνουμε σιγά σιγά το νερό όταν το απορροφάει και προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και αλατοπίπερο. Ρίχνουμε και τα μύδια και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί 15 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά όσο είναι ακόμη ζουμερό και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *