Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μαρινάτη σαλάτα φινόκιο με καπνιστό σολομό

2014-12-21
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Έτοιμο σε: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.431

18/12/14

Μαρινάτη σαλάτα φινόκιο με καπνιστό σολομό. Ορεκτικό ή σαλάτα ή μήπως ορεκτικό και σαλάτα. Γευστική πρόταση για τα τραπεζώματα των εορτών, πραγματικά 2 σε 1.

fennelsalmonsld (6) fennelsalmonsld (7)

Συστατικά

  • 1 μεγάλη ρίζα φινόκιο και τα ανθάκια του, ψιλοκομμένα όλα
  • 12 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/3 του φλιτζανιού ελιές Καλαμών , χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 100gr. Καπνιστό σολομό
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το φινόκιο, τα ντοματίνια και τις ελιές και ραντίζουμε με το λάδι και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου για 15-30 λεπτά.

Βήμα 3

Μεταφέρουμε σε πιατέλα ή μπολ σερβιρίσματος και διασκορπίζουμε από πάνω το σολομό, κομμένο σε μπουκιές. Ραντίζουμε με λίγο επιπλέον λάδι και σερβίρουμε. Αν θέλουμε σερβίρουμε μαζί από μια κουταλιά κρέμα horseradish.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *