Μαϊντανοσαλάτα με ρόδι και ξηρούς καρπούς
2013-07-25- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1/4φλ.καρύδια θρυμματισμένα
1/2φλ.πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες
1/4φλ.φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
1/3φλ.σπόρια ροδιού
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμός 1 λεμονιού
1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος
2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
1/2κ.γλ.μπούκοβο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά. Τα μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και τα αφήνουμε να σταθούν 1 ώρα πριν σερβίρουμε για να ενωθούν οι γεύσεις.