Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μοσχαράκι κυδωνάτο

2013-06-17
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 685

Συστατικά  

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1 κιλό κυδώνια
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι λάδι
2 κουτ. σούπας ντοματοπολτός
1 κρεμμύδι
2 φύλλα δάφνης
1 ξυλαράκι κανέλα
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένετε τα κυδώνια, καθαρίζετε τη φλούδα και τα κόβετε σε χοντρές φέτες. Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε με το βούτυρο τα κρεμμύδια και κατόπιν και το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτετε στην κατσαρόλα 2 κούπες νερό, αλάτι, πιπέρι και τον ντοματοπελτέ. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει το κρέας για 1 ώρα ανακατεύοντας προσεκτικά. Μέχρι να βράσει το κρέας, σε ένα τηγάνι σοτάρετε με λίγο λάδι τα κυδώνια. Αφού βράσει το κρέας, το βάζετε σε ένα ταψί, ρίχνετε μέσα τα κυδώνια και όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά και αφήνετε να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *