Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπακαλιάρος τηγανητός με πράσινη σαλάτα κάππαρης

2013-07-22
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 922

 

Συστατικά  

 

1μπακαλιάρος γύρω στα 800γρ. κομμένος σε ροδέλες

Λάδι για το τηγάνισμα

Αλεύρι για το αλεύρωμα

Αλατοπίπερο

Λάδι

2φλ.φρέσκια πράσινη σαλάτα

2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/νη

2κ.σ.κάππαρη

1μικρό αγγούρι ψιλ/νο

1πράσινη πιπεριά κέρατο ψιλ/νη

1κ.σ.πάστα σκόρδου

3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

Ξύδι και χυμό 1 λεμονιού

Οδηγίες

Βήμα 1

Αλευρώνουμε τα κομμάτια του ψαριού και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα κρατάμε σε ζεστό μέρος. Βάζουμε την πράσινη σαλάτα με την πιπεριά, την κάππαρη,τον άνιθο, το αγγούρι, την πιπεριά και τα κρεμμυδάκια. Σε ένα βάζο με καπάκι βάζουμε λάδι, ξύδι, το χυμό λεμονιού, την πάστα σκόρδου και το αλατοπίπερο και τα ανακινούμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα , ανακατεύουμε και σερβίρουμε μαζί με τον μπακαλιάρο.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *