Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπροκολοπρασόσουπα βελουτέ

2013-07-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 25λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 580

 

Συστατικά  

 

2μικρά μπρόκολα χωρισμένασε μπουκετάκια

3πράσα κομμένα σε ροδέλες

1μεγάλο καρότο κομμένο σε χοντρά κομμάτια

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/2ματσάκι σέλινο

Κρουτόν –κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά. Προσθέτουμε περίπου 3 φλιτζάνια νερό και βράζουμε για 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα πολτοποιούμε στο multi. Τα μεταφέρουμε πάλι στην κατσαρόλα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με μπόλικα κρουτόν ή κρέμα γάλακτος ή και τα δυο μαζί.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *