Ντοματίνια σαλάτα με κουκουνάρι
2013-06-27- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(4 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
ντοματίνια σαλάτα
Συστατικά
25ντοματίνια κομμένα στη μέση
1καρότο κομμένο σε ροδέλες
1κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη
10πράσινες ελιές
2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο
ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
Λάδι
Balsamico
1κ.σ.μουστάρδα
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.εστραγκόν
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε βαθύ πιάτο τα ντοματίνια, την πιπεριά, το καρότο και τις ελιές. Διασκορπίζουμε από πάνω το κουκουνάρι. Σε βάζο με καπάκι βάζουμε όλα τα υλικά τη βινεγκρέτ και τα ανακινούμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάρα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.