Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πένες φούρνο με τυριά και pesto

2015-12-13
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 55λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 994

16/12/15

Πένες φούρνου με τυριά και pesto. Όλες οι γεύσεις μιας ιταλικής σαλάτας caprese ,με τυρια που λιώνουν πάνω στα ζυμαρικά μας, δεν μπορεί παρά να είναι ένα καλοδεχούμενο πιάτο για όλους.

penpesto (1) penpesto (3)

Συστατικά

  • 350gr. Πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας
  • 2 φλιτζάνια σάλτσα marinara ή όποια κόκκινη σάλτσα προτιμάμε
  • ¼ του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
  • ¼ του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη
  • ¼ του φλιτζανιού ρεγκάτο τριμμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι balsamico
  • ¼ του φλιτζανιού pesto έτοιμο ή σπιτικό
  • 2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στα 2 ή στα 4
  • 200gr. Μοτσαρέλλα τριμμένη
  • αλατοπίπερο
  • ελαιόλαδο

Οδηγίες

Βήμα 1

Bράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε αμέσως με τη κόκκινη σάλτσα, την κρέμα γάλακτος, το pesto, την παρμεζάνα, το ρεγκάτο, το balsamico, 1 ½ φλιτζάνι από τα ντοματίνια και λίγο αλατοπίπερο.

Βήμα 2

Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και το απλώνουμε μέσα το μείγμα. Διασκορπίζουμε τη μοτσαρέλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Βήμα 3

Το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως. Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε στο μείγμα, ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα και να αντικαταστήσουμε την κρέμα γάλακτος με στραγγιστό γιαούρτι για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *