Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πικάντικα μύδια με φέτα

2015-07-13
  • Μερίδες: 2-4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
  • Έτοιμο σε: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 851

11/7/15

Πικάντικα μύδια με φέτα για ουζοκρασάκια και παρέα στο μπαλκόνι!

midiasag (1)

Συστατικά

  • ½ κιλό μύδια ψίχα
  • ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 κουταλιά του γλυκού πάστα τσίλι ή 1 μικρή καυτερή πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη
  • 2/3 του φλιτζανιού λευκό κρασί
  • 1-2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας
  • 200gr. Φέτα κομμένη σε κύβους
  • Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το σκόρδο και το τσίλι ή την πιπεριά και ανακατεύουμε για ένα λεπτό.

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα μύδια, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά.

Βήμα 3

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη μουστάρδα και τον μαϊντανό. Μαγειρεύουμε για άλλα 10-12 λεπτά και διασκορπίζουμε τη φέτα. Σβήνουμε τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως πασπαλίζοντας με λίγο ακόμα μαϊντανό.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *