Πικάντικες μπουκιές με ελιές
2016-02-16- Ποσότητα: 8-10 τεμάχια
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Ωρα μαγειρέματος: 25λ
- Έτοιμο σε: 45λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
16/2/16
Πικάντικες μπουκιές με ελιές μέσα σε ζύμη πίτσας που έμεινε η σημερινή μας πρόταση. Ένα ορεκτικό για ενήλικες που αγαπούν τις έντονες γεύσεις.
Συστατικά
- 200gr. Ζύμη πίτσας
- 8-10 ελιές γεμιστές
- Πιπεριές jalapenos ή άλλη πικάντικη κομμένη σε ροδέλες, κατά βούληση (προαιρετικά)
- 1 φλιτζάνι ρεγκάτο τριμμένο
- Πάπρικα
- Πιπέρι
- Σουσάμι για το ψήσιμο (προαιρετικά)
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε ένα μπολ τη ζύμη και ρίχνουμε το τυρί, πάπρικα και λίγο πιπέρι. Την ζυμώνουμε ξανά και την μοιράζουμε σε 8-10 μπαλάκια.
Βήμα 2
Ανοίγουμε κάθε μπαλάκι με τα χέρια να πλατύνει και ακουμπάμε στο κέντρο από μια ελιά και μια ροδέλα πιπεριά ή όσο μας αρέσει.
Βήμα 3
Πλάθουμε με τα χέρια να κλείσει η ελιά μέσα στη ζύμη και ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο μα λαδόκολλα.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.