Ρόκα με ροδάκινο και χαλούμι
2013-06-27- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 5λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη
1ροδάκινο κομμένο σε κυβάκια
2φέτες χαλούμι
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμό 1λεμονιού
2κ.σ.καρύδια χοντροτριμμένα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε βαθύ μπολ τη ρόκα και από πάνω διασκορπίζουμε τα καρύδια και το ροδάκινο. Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε ελάχιστο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε το χαλούμι και από τις 2 πλευρές. Το ακουμπάμε πάνω στη σαλάτα. Περιχύνουμε με λίγο λαδάκι και το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε.