Σαλάτα ανάμικτων λαχανικών με βασιλικό
2013-07-21- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα με τελευταία τα κρουτόν, αν τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλατιέρα. Σε βάζο με καπάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Ανακινούμε καλά και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα για να σερβίρουμε.
Συστατικά
2φλ.ανάμικτα λαχανικά κατ/να ,βρασμένα
3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο
1/4φλ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος
ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
2κ.σ.λάδι
1/2κ.σ.ξύδι
Αλατοπίπερο
1κ.σ.μουστάρδα Dijon
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά (προαιρετικά)
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα με τελευταία τα κρουτόν, αν τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλατιέρα. Σε βάζο με καπάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Ανακινούμε καλά και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα για να σερβίρουμε.