Σαλάτα με βραστά λαχανικά
2013-06-24- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1μεγάλη βρασμένη πατάτα κομμένη σε κύβους
1φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια
1μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες χοντρές
3παντζάρια βρασμένα κομμένα σε ροδέλες
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.μουστάρδα
1/2κ.γλ.ρίγανη φρέσκια ή ξερή
Χυμό 1 λεμονιού
1κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε πιατέλα. Ανακινούμε σε ένα βάζο με καπάκι όλα τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα πριν σερβίρουμε.