Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπαγγετάδα με Μυκονιάτικα λουκάνικα

2013-08-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 761

Συστατικά  

 

1πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας, εγώ έβαλα Νο 5 τρυπητά που μου αρέσουν πολύ

400γρ.λουκάνικα Μυκόνου κομμένα σε ροδέλες

3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1καρότο κομμένο σε ροδέλες

Λάδι

Αλατοπίπερο

μαϊντανός ψιλ/νος

1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες

4κ.σ.πελτές ντομάτας

1/2φλ.φρέσκο γάλα

Κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Σοτάρουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, το καρότο και τα μανιτάρια. Ρίχνουμε τα λουκάνικα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Προσθέτουμε τον πελτέ διαλυμένο με ένα ποτήρι νερό και το γάλα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν περίπου 15 λεπτά. Εντωμεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με μπόλικο κεφαλοτύρι τριμμένο και πασπαλίζοντας με μαϊντανό.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *