Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια σαφράν και σαγανακι

2013-08-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 789

Μπορούμε να κάνουμε το σαγανάκι με κάποιο άλλο σκληρό τυρί της αρεσκείας μας, όπως φορμαέλα ή χαλούμι.

Συστατικά  

 

250gr.ταλιατέλες

Λάδι

1κ.σ.βούτυρο ή μαργαρίνη

1κολοκυθάκι μεγάλο τριμμένο

1/2κ.γλ.ίνες σαφράν

Αλατοπίπερο

2χοντρές μακρόστενες φέτες κεφαλοτύρι

1/3φλ.λευκό κρασί

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εντωμεταξύ βάζετε λάδι και το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κολοκυθάκι. Ρίχνετε το σαφράν διαλυμένο στο κρασί και αλατοπιπερώνετε. Μόλις το απορροφά προσθέτουμε τα ζυμαρικά, κλείνουμε το μάτι και ανακατεύουμε. Σε άλλο αντικολλητικό ρίχνουμε λίγο λάδι και ψήνουμε τις φέτες από το κεφαλοτύρι καλά και από τις 2 πλευρές. Μοιράζουμε τα ζυμαρικά σε 2 πιάτα και από 1 σαγανάκι στο κάθε πιάτο για να σερβίρουμε.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *