Τραγανά κολοκυθάκια με κουρκούτι από γάλα και μπύρα
2013-06-02- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
200γρ.μπύρα
100ml γάλα
Αλατοπίπερο
1κ.σ.δυόσμος ξερός
150γρ.αλεύρι
Λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα με την μπύρα, το αλατοπίπερο και το δυόσμο. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Βουτάμε ένα ένα τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας, τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και σρβίρουμε.