Υγιεινό salad bar : η μπλε σαλάτα
2014-10-01- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Μερίδες: 2-3
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
- Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:
(4 / 5)
4 έχουν βαθμολογήσει
1/10/14
Καταρχάς καλό μήνα σε όλους. Σήμερα επιτέλους ολοκληρώσα μαγειρικά την τριλογία από σαλάτες, υγιεινό salad bar : η κόκκινη σαλάτα και υγιεινό salad bar : η λευκή σαλάτα, οι προηγούμενες, επηρεασμένες από τον Κισλόφσκι και τα 3 χρώματα. Υγιεινό salad bar: η μπλε σαλάτα με λατρεμένα blueberries. Όσο περισσότερα χρησιμοποιήσουμε τόσο πιο μπλε θα γίνει η σαλάτα μας και άλλο τόσο πιο νόστιμη. Καλή μας όρεξη , πάντα υγιεινά από το ZannetCooks.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι κινόα μαγειρεμένο
- 200gr. μύρτιλα (blueberries), φρέσκα ή αποξηραμένα
- ¼ του φλιτζανιού φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα
- 80gr. Ανθότυρο θρυμματισμένο
- Αλατοπίπερο
- Χυμό από 1 lime
- 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά.
Βήμα 2
Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά τουλάχιστον να κρυώσει και να ενωθούν οι γεύσεις για να σερβίρουμε.