Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Φακές με σύγλινο

2013-07-28
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 719

Συστατικά  

2φλ.φακές
λάδι
Αλατοπίπερο
1ντομάτα τριμμένη
3σκελ.σκόρδο ολόκληρες
1κ.σ.ρίγανη
2φύλλα δάφνης
100γρ.σύγλινο ψιλ/νο
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
1κ.σ.μέλι
1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Αλατοπίπερο
Λάδι
2κ.σ.ξύδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμμε τις φακές, το λάδι, τα φύλλα δάφνης, την ντομάτα, το αλατοπίπερο, το σκόρδο, τη ρίγανη και 3φλ.νερό στη χύτρα και τις βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εναλλακτικά βάζουμε τις φακές με το νερό σε κατσαρόλα να βράσουν για 20 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και συνείζουμε το βράσιμο άλλα 30 λεπτά τουλάχιστον, μέχρι να χυλώσει η σουπίτσα μας. Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά τα κομμάτια του σύγλινου να μαλακώσουν λίγο και να ζεσταθούν. Ανακατεύουμε σε βάζο με καπάκι όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Για το σερβίρισμα βάζουμε σε βαθύ πιάτο φακές, διασκορπίζουμε λίγα κομμάτια από το σύγλινο και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *