Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Φριτάτα με αγκινάρες και γιαούρτι

2013-07-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 825

Συστατικά  

2Καρότα κομμένα σε ροδέλες λεπτές
1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια
3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

5καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση
3κ.σ.καλαμποκάλευρο
Λάδι για το τηγάνισμα
Αλατοπίπερο
5αυγά χτυπημένα
Λάδι
200gr.γιαούρτι

Οδηγίες

Βήμα 1

Τηγανίζουμε τα καρότα και τις πατάτες και τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Πασπαλίζουμε τις αγκινάρες με το καλαμποκάλευρο και τις ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού. Τις τηγανίζουμε στο ίδιο λάδι με τα προηγούμενα λαχανικά. Τα κατεβάζουμε και αυτά σε απορροφητικό χαρτί. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ τα αυγα,το γιαούρτι,τον άνιθο και το αλατοπίπερο. Ρίχνουμε τα τηγανισμένα λαχανικά στο μείγμα γιαουρτιού και ανακατεύουμε απαλά. Λαδώνουμε ένα πυρέξ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα που ετοιμάσαμε. Το απλώνουμε ομοιόμορφα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 25-30 λεπτά πάνω κάτω ή μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *