Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Φύτρες φασολιών σαλάτα

2015-05-13
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 45λ
  • Έτοιμο σε: 45λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.384

13/5/15

Φύτρες φασολιών σαλάτα στο τραπέζι του ZannetCooks.gr σήμερα. Συγκεκριμένα πρόκειται για φύτρες από το πράσινο φασόλι με την ονομασία ροβίτσα(mung bean), ιδιαίτερα δημοφιλές στην ασιατική κουζίνα και όλο και περισσότερο και στις κουζίνες της Ευρώπης. Είναι μια τροφή σημαντική , με απίστευτη διατροφική αξία που μπορεί να τονώσει και να ενεργοποιήσει τον οργανισμό μας. Κι αν πιστεύετε πως είναι δύσκολο να τις βρείτε, μπορείτε απλά να τις δημιουργήσετε όπως τις φακές στο κεσεδάκι από το γιαούρτι που φτιάχναμε στο σχολείο!

mungbeansld (2) mungbeansld (7)

Συστατικά

  • 340gr. Φύτρες φασολιών φρέσκιες ή από βάζο
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας hot sauce ή καυτερή κέτσαπ
  • Αλατοπίπερο
  • 2 κουταλιές του γλυκού ρυζόξιδο
  • 2 κουταλιές του γλυκού μέλι
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές του γλυκού καβουρδισμένο σουσάμι
  • 1 κουταλιά του γλυκού σησαμέλαιο

Οδηγίες

Βήμα 1

Αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκες φύτρες τις βράζουμε για 2-3 λεπτά σε καυτό νερό και τις στραγγίζουμε σε κρύο. Αν χρησιμοποιήσουμε φύτρες από βάζο, απλά τις στραγγίζουμε πολύ καλά.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά, το σησαμέλαιο, το μέλι, την hot sauce και το ρυζόξιδο.

Βήμα 3

Βάζουμε σε ένα μπολ τις φύτρες και τα φρέσκα κρεμμύδια. Ραντίζουμε με το μείγμα σησαμέλαιου και ανακατεύουμε.

Βήμα 4

Φυλάμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να μαριναριστούν. Τη σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου πασπαλίζοντας με το καβουρδισμένο σουσάμι.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *