Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Χούμους με ψητά μίνι παντζάρια

2014-11-30
  • Μερίδες: 2-3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.049

2/12/14

Χούμους με ψητά μίνι παντζάρια. Ένα κατοκόκκινο χούμους, διαφορετικό απ’ όσα έχετε συνηθίσει, αλλά εξίσου υγιεινό και νόστιμο.

beethummus (1) beethummus (2)

Συστατικά

  • 2/3 του φλιτζανιού ρεβίθια βρασμένα και λίγο από το νερό που έβρασαν
  • 12-15 mini παντζάρια
  • Χυμό ½ λεμονιού
  • Αλατοπίπερο
  • 2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα
  • Λίγο λάδι για το ψήσιμο

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένουμε πολύ καλά τα παντζάρια και τα ακουμπάμε σε αντικολλητικό ταψί. Ραντίζουμε με λίγο λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40-45 λεπτά ή μέχρι να πιέζεται εύκολα το πιρούνι.

Βήμα 2

Τα αφήνουμε να κρυώσουν , τα ξεφλουδίζουμε και τα βάζουμε στο multi μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας το νερό που έβρασαν τα ρεβίθια για το τέλος ώστε να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο και λείο μείγμα που δεν θα είναι πολύ νερουλό.

Βήμα 3

Το φυλάμε στο ψυγείο 3-4 ημέρες και το σερβίρουμε σαν άλειμμα σε ψωμί, σαν ντιπ λαχανικών και αλμυρών σνακ ή όπως μας αρέσει.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Ετικέτες: , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *