Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Χταπόδι με πορτοκάλι και κοφτό μακαρονάκι

2015-03-29
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:10 ω
  • Έτοιμο σε: 1:30 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (3 / 5)

3 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.115

2/4/15

Χταπόδι με πορτοκάλι και κοφτό μακαρονάκι και δεν θα χάσετε. Το πορτοκάλι του πάει μούρλια!

octorangemac (3) octorangemac (5)

Συστατικά

  • 1kg.χταπόδι
  • 250gr. Κοφτό μακαρονάκι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
  • 300gr. Ντοματάκια κονκασέ με μυρωδικά
  • 2 φύλλα δάφνης
  • ¼ της κουταλιάς του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το χταπόδι σε κατσαρόλα και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι για 10-15 λεπτά.

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μακαρονάκι. Συμπληρώνουμε 1 ½ φλιτζάνι νερό και αφήνουμε να μαγειρευτούν σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά. Μόλις κρυώσει λίγο βγάζουμε το χταπόδι από το σκεύος και το κόβουμε σε κομμάτια. Το μεταφέρουμε πάλι στην κατσαρόλα και το βάζουμε να πάρουν βράση.

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε για 10-12 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σερβίρουμε αμέσως πασπαλίζοντας αν θέλουμε λίγο θυμάρι.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *