Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Κολοκυθάκια φούρνου με δυόσμο και ανθότυρο
5μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1ντομάτα τριμμένη 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος 1φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο κοκκινιστό με μελιτζάνα και φέτα
3φλ.λάχανο χοντροκομμένο 1ντομάτα τριμμένη 1φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο Λάδι 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 1κ.γλ.πάπρικα 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του 100γρ.φέτα τριμμένη στον τρίφτη. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητά κολοκυθάκια με πικάντικη κρούστα και dip
3κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες κατά μήκος Λάδι για το τηγάνισμα 1φλ.αλεύρι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο Μυρωδικά (ψιλ/να)και μπαχαρικά της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα πάπρικα, μπούκοβο και μαϊντανό) 2αυγά χτυπημένα ΓΙΑ ΤΟ DIP 1φλ.μαγιονέζα 1/3φλ.κέτσαπ Ξύσμα και χυμό ½ λεμονιού αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με σάλτσα μελιού
ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ Λάδι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.σ.μέλι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστά μανιτάρια με pesto και τυρί κρέμα
6μεγάλα μανιτάρια Portobello 1/2φλ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό 1/3φλ.τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 2κ.σ.χυμός λεμόνι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη Φρυγανιά τρίμμα για το πασπάλισμα 2φρέσκα κρεμμύδια
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο και λουκάνικα ψημένα σε μπύρα
2φλ.λάχανο χοντροκομμένο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2λεπτά λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 350ml μπύρα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν Λάδι 1κύβος λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια τηγανητά με αρωματική κρούστα
3Κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος σε μέτριου πάχους φέτες Λάδι για το τηγάνισμα 2αυγά χτυπημένα 1 ½ φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κρεμμύδι σκόνη Αλατοπίπερο 1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/2κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος 1/2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπιδοκροκέτες με μυζήθρα
1μικρό κουνουπίδι κομμένο σε τουφίτσες και βρασμένο 1ποτήρι γάλα Αλατοπίπερο 1αυγό χτυπημένο 1/2ποτήρι αλεύρι 150γρ.μυζήθρα τριμμένη 1σφηνάκι ούζο Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι κοκκινιστό με πλευρώτους και φέτα
1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίτσες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.χυμός ντομάτας 250γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 150γρ.φέτα χοντροκομμένη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1πρέζα ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραPizza με βάση κουνουπιδιού
1 ½ φλ.κουνουπίδι τριμμένο στο multi 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 2 ½ φλ.τριμμένο τυρί γκούντα ή ρεγκάτο 1/2φλ.σάλτσα για πίτσα Υλικά της αρεσκείας μας για την επικάλυψη
Διαβάστε περισσότερα