Επίπεδο δυσκολίας: Μέτριο
Μουσακάς με κρούστα γιαουρτιού
1κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1/2κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1/2κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένο 1κονσέρβα ντοματάκια ψιλ/να 1κ.σ.αλεύρι 1/2κιλό ντομάτες σε ροδέλες 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο Κεφαλογραβιέρα τριμμένη ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1φλ.αλεύρι 1φλ.γάλα 2αυγά χτυπημένα Λάδι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ 250γρ.γιαούρτι 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 5κ.σ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες και κολοκυθάκια ογκρατέν
1/2φλ.ηλιέλαιο 1κιλό πατάτες 1/2κιλό κολοκυθάκια 100γρ.παρμεζάνα τριμμένη 100γρ.έμενταλ τριμμένο 3κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.φρυγανιά τρίμμα ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1λίτρο γάλα 3κ.σ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Παντζαροκεφτέδες
1φλ.αλεύρι 2φλ.παντζάρια τριμμένα 1φλ.γάλα 2κ.σ.λάδι 1αυγό 1φλ.έμενταλ τριμμένο 1/2κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο 1/2φλ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα
Το πρώτο μου τσάτνευ
900γρ.ντομάτες 1κολοκυθάκι 2κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 700γρ.κρεμμύδια 1πράσινη πιπεριά 4σκελ.σκόρδο 350γρ.ζάχαρη 300ml λευκό ξύδι 1κ.γλ.αλάτι 1κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1κ.γλ.πάπρικα γλυκιά 2κ.γλ.καγιέν
Διαβάστε περισσότερα
Chutney μήλο σταφίδα
4κόκκινα μήλα 2μεγάλα κρεμμύδια 1/2φλ.σταφίδες ξανθές 1/4φλ.κόκκινο κρασί 1/2φλ.balsamico 3/4φλ.καστανή ζάχαρη 1/2κ.γλ.τζίντζερ τριμμένο 1/4κ.γλ.γαρύφαλλο τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Ανοιξιάτικο σουφλέ
2φ.σπανάκι κατ/νο 2πράσα ψιλ/να 2φλ.φασολάκια κατ/να 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 50γρ.βούτυρο 50γρ.αλεύρι 1/2κιλό γάλα χλιαρό Αλατοπίπερο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 2αυγά χτυπημένα ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 200ml κρέμα γάλακτος 2αυγά χτυπημένα Λίγο αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Γεμιστά λαχανικά με πλιγούρι σε στρώσεις
2μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 3μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 3ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2κρεμμύδια κομμένα σε φετάκια 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο Αλατοπίπερο Λάδι 1/2από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος 1 ½ φλ.πλιγούρι 4κ.σ.σταφίδες Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότερα
Βλίτα με κρούστα γιαουρτιού
2 ½ φλ.βλίτα βρασμένα και κομμένα 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ 200γρ.γιαούρτι 250γρ.ανθότυρο Αλατοπίπερο 1/3φλ.γάλα 1αυγό
Διαβάστε περισσότερα
Γεμιστά με τραχανά κολοκυθάκι και λιαστή ντομάτα
6πράσινες πιπερίες 2κολοκυθάκια τριμμένα Λάδι Αλατοπίπερο 5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.λευκό κρασί 2φλ.τραχανάς ξινός Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότερα
Παπουτσάκια με λαχανικά και πουρέ πατάτας
4μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1μεγάλο κολοκυθάκι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 2ντομάτες ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2φλ.πουρές πατάτας έτοιμος ή σπιτικός 1φλ.κεφαλοτύρι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Ριγκατόνι με κολοκυθάκια και μέντα
(0 / 5)
-
Dip κολοκύθας με γιαούρτι και ταχίνι
(5 / 5)
-
Άλειμμα λευκών τυριών με μυρωδικά
(4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...