Επίπεδο δυσκολίας: Δύσκολο
Αφράτα γεμιστά ψωμάκια
1κιλό αλεύρι 2κ.σ.μαγιά σκόνη 1κ.γλ.αλάτι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2ποτήρια χλιαρό νερό Σουσάμι για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 15ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι , κομμένες σε ροδέλες 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νη Λίγο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραPull apart ψωμί με μοτσαρέλα και μυρωδικά
1φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.χλιαρό γάλα 1πρέζα αλάτι 20γρ.μαγιά ξερή 4φλ.αλεύρι Λάδι 1αυγό χτυπημένο για το άλειμμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος Λίγο αλατοπίπερο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραMini σκορδόψωμα με φέτα
4φλ.αλεύρι 1φακελάκι ξερή μαγιά 1κ.γλ.αλάτι 1/2κ.γλ.πιπέρι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.χλιαρό νερό 4κ.σ.λάδι 12φέτα κομμένη σε κύβους 1κ.σ.ρίγανη Σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραΨωμί πλεξούδα με γεύση πίτσας
1 ½ φλ.χλιαρό νερό 2κ.σ.μαγιά ξερή 3 ½ φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1πρέζα αλάτι Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 ½ φλ.τριμμένα αλλαντικά 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο 1αυγό Λίγο αλατοπίπερο 3κ.σ.πελτές ντομάτας 1 ½ κ.σ.ρίγανη (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μανιτάρια, πιπεριές ή άλλα υλικά της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΨωμάκια για burger
1κ.σ.μαγιά 1/2φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.γάλα 1αυγό χτυπημένο 2κ.σ.αραβοσιτέλαιο 1κ.γλ.ζάχαρη 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο
Διαβάστε περισσότεραΨωμορολάκια με μπέικον λιαστή ντομάτα και πιπεριά
2κ.γλ.μαγιά σκόνη `φλ.χλιαρό νερό 3κ.σ.ζάχαρη 2κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1αυγό Μια πρέζα αλάτι 3-3 ½ φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, ψιλ/νη 3-4 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 100γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1κ.σ.διάφορα φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας, ψιλ/να Μια πρέζα αλάτι 1/3κ.γλ.μπούκοβο Μια πρέζα πιπέρι 2κ.γλ.βούτυρο λιωμένο για ...
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμες σαλτσάτες μελιτζάνες
1μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1μεγάλο κρεμμυδι ψιλ/νο 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους 1ξυλάκι κανέλας 1/2κ.γλ.κάρυ σκόνη 1κ.γλ.μουστάρδα Αλατοπίπερο Φρέσκα κρεμμύδια και μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα 1/4φλ.ξύδι balsamico 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.γλ.ginger σκόνη 2κ.σ.λάδι 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κουρκουμάς 1κ.γλ.garam ...
Διαβάστε περισσότερα