Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Χοιρινή τηγανιά με πιπεροσελινάτη σάλτσα
27/10/13 Κυριακή ξανά και αύριο αργία. Μη μου πείτε ότι πάντα δεν χαιρόμαστε με αυτά τα 3ημέρα. Άσχετα από την ηλικία ή το φύλλο. Την κρίση που δεν ευδοκιμεί τις εξορμήσεις. Δουλεύουμε δεν δουλεύουμε. Όπως και σε ότι φάση και αν είμαστε είναι κάτι σαν τις λατρεμένες Παρασκευές μου Ένα ...
Διαβάστε περισσότεραΜαριναρισμένη σαλάτα κουνουπιδιού με μήλο και σολομό
Μήλο ξανά στη σαλάτα μας. Γιατί ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κάνει το γιατρό πέρα αλλά 2 μήλα έχουν εγγυημένα αποτελέσματα! Αν δεν μας αρέσει ο σολομός όπως την συνδυάσαμε στη συνταγή μπορούμε να την φάμε σκέτη, με φρεσκοψημένο ψωμάκι, με κάποιο καπνιστό τυράκι ή αλλαντικό ή ότι άλλο ...
Διαβάστε περισσότεραΆκρως χορτοφαγική σαλάτα
25/10/13 Χορτοφαγική και νηστίσιμη και νόστιμη και τραγανή και θρεπτική και χορταστική και.. να πω κι άλλα; Τα έχει όλα πραγματικά! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε! χορτοφαγική διατροφή 2 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο 2/3 του φλιτζανιού ελαφρά βρασμένο κουνουπίδι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2/3 του φλιτζανιού ρεβίθια βρασμένα 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινη πολίτικη σαλάτα
24/10/13 Ο καλός μου δυστυχώς δεν είναι πολύ fan της σαλάτας. Πέρα από χωριάτικη, κλασικά, ή ντάκο ή χόρτα στο τσακίρ κέφι, τις υπόλοιπες ούτε να τις ακούσει ούτε να τις δει. Το πρόβλημα μου λοιπόν συνήθως είναι η ποσότητες των υλικών. Υπάρχουν κάποιες σαλάτες που περιχύνονται με κάποιο dressing ...
Διαβάστε περισσότεραΚαπνιστή ρυζοσαλάτα
23/10/13 Το ότι περίσσεψε στο σπίτι μας δεν υπάρχει. Φροντίζω εγώ προσωπικά γι’ αυτό και το αποτέλεσμα συνήθως δικαιώνει την προσπάθεια μου. Μια ξεχωριστή ρυζοσαλάτα για κυρίως πιάτο, όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ, χωρίς πολύ κόπο (απλά ανακάτεμα) ή για το ταπεράκι της δουλειάς. 1 φλιτζάνι ρύζι μαγειρεμένο ½ φλιτζάνι ψητός ...
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοσαλάτα κάρυ με ανθότυρο
22/10/13 Μετά την ποικιλία και την αφθονία των καλοκαιρινών φρούτων που γευτήκαμε και φέτος ήρθε σειρά για το λατρεμένο μηλαράκι μας. Προσωπικά το αγαπώ πολύ , όλες τις ώρες της ημέρας αλλά με τόσα άλλα ζουμερά και χρωματιστά φρούτα που βρίσκεις στην αγορά τους καλοκαιρινούς μήνες, μου είναι δύσκολο να ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με αχλάδια, μέλι και τυρί κρέμα
21/10/13 Καλή εβδομάδα σε όλους καταρχάς! Μετά από ένα Σαββατοκύριακο κραιπάλης, αρχίζουμε την καινούργια πολλά υποσχόμενη εβδομάδα light και υγιεινά αλλά πάντα νόστιμα. Η αδυναμία μου στις σαλάτες και τις πρασινάδες γενικότερα είναι γνωστή. Στην προηγούμενη ζωή μου πρέπει να ήμουν κατσίκα ή προβατίνα, δεν εξηγείται αλλιώς το πόσο πολύ ...
Διαβάστε περισσότεραBBQ κοτόπουλο φούρνου με πατάτες
17/10/13 Τι να πει κανείς με αυτό τον καιρό. Κρυώσαμε και βγάλαμε γρήγορα γρήγορα ζεστά ρούχα και σκεπάσματα. Και η αλήθεια είναι ότι τις τελευταίες μέρες του Σεπτέμβρη, «έτσουζαν» , ειδικά τα βραδάκια. Σκεπάζεσαι με το πάπλωμα σκας, ξεσκεπάζεσαι κρυώνεις και είναι και αυτό με τα ρούχα, που συμβαίνει σε ...
Διαβάστε περισσότεραΠαγκόσμια ημέρα άρτου 2013- Ντοματόψωμο με μυρωδικά
16/10/13 Η αναζήτηση μου στο ίντερνετ και ημερολόγια διαφόρων ειδών λέει πως είναι παγκόσμια ημέρα άρτου. Άλλα λένε παγκόσμια ημέρα διατροφής. Όπως και να έχει το ψωμί είναι ένα από τα βασικά είδη διατροφής για όλη την ανθρωπότητα, τώρα αλλά και πάντα. Συγκεκριμένα στο ίντερνετ έλεγε : «16η ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ H ...
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικος κιμάς με μήλο και κόκκινα φασόλια
15/10/13 Είναι πολλές φορές που η μαγειρική σε οδηγεί μόνη της στα δικά της μονοπάτια χωρίς να το καταλάβεις. Προσωπικά άπειρες φορές μου έχει συμβεί από αλλού να ξεκινήσω και αλλού να βρεθώ με συνοδηγό την φαντασία, απαραίτητα. Έτσι και σήμερα, αποφασισμένη να κάνω ένα τελείως διαφορετικό, από τα συνηθισμένα ...
Διαβάστε περισσότερα