Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Η ψαρόσουπα που έγινε κοτόσουπα (με μαυρομάτικα φασόλια και λάχανο)
16/09/13 Καλή μας εβδομάδα φίλοι μου. Εμένα πάντως σαν τσαγκαροδευτέρα μου φάνηκε γιατί σαν όλες οι δουλειές μου να έμειναν μισές, σαν να επικρατεί μια μουντή διάθεση σε όλους και σε όλα. Λίγο η πανσέληνος σε λίγες μέρες, λίγο ο καιρός που το πάει για βροχή, λίγο τα προβληματάκια του ...
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρά biscotti της Κυριάκης
15/09/13 Ωραία που’ ναι η Κυριακή, το λέει και το τραγούδι. Όλα μπορούν να κυλούν σε χαλαρούς ρυθμούς, απλά και μόνο επειδή είναι Κυριακή και με ένα μαγικό τρόπο, το σώμα μας το νιώθει και ακολουθεί τους ρυθμούς του εγκεφάλου. Ακόμα κι αν ξυπνάω συνήθως , την ίδια ώρα με ...
Διαβάστε περισσότεραΠένες με ψητή σάλτσα από ανθότυρο και ντοματίνια & οι καινούργιες μου μπότες
14/09/13 Αρχίζω να πιστεύω ότι έχει δίκιο ο καλός μου που λέει πως μια βόλτα για περπάτημα μαζί μου , κοστίζει! Σάββατο σήμερα και μια απογευματινή βόλτα για περπάτημα και χάζεμα βιτρινών, ενόψει βάφτισης, σκέφτηκα, πως θα ήταν ότι πρέπει. Και ήταν! Για εμένα τουλάχιστον! Γύρισα σπίτι με ένα καινούργιο ...
Διαβάστε περισσότεραΣτριφτάρια με καπνιστή σάλτσα ψαριού & lemongrass και μια σαλατούλα
13/09/13 Παρασκευή και 13 σήμερα. Δεν πιστεύω να είστε προληπτικοί. Εμένα πια σαν αστείο μου ακούγεται αυτό. Ίσως επειδή έβλεπα τις ομώνυμες ταινίες, πριν προλάβω καν να πάω δημοτικό, με μεγάλη προσοχή και φυσικά ηρεμία στο σπίτι για τους γονείς μου!! Πότε λέγαμε καλό μήνα, πότε διανύσαμε το μισό του, ...
Διαβάστε περισσότεραΞιφίας φρεσκοκρεμμυδάτος με δυόσμο και βασιλικό
12/09/13 Σήμερα έκανα τεστ δυσανεξίας στο διατροφολόγο, κυρίως από περιέργεια. Είχε κάνει και η μητέρα μου πρόσφατα και είδα ότι πραγματικά υπάρχουν τρόφιμα που δεν πάει καν το μυαλό μας ότι μπορεί να μας πειράζουν ή να μας φουσκώνουν ή να μας παχαίνουν. Είναι γρήγορο, ανώδυνο και απόλυτα χρήσιμο, αν ...
Διαβάστε περισσότεραSangria με ροζέ κρασί, μέλι, ξερά και φρέσκα φρούτα & μια σαλατούλα
12/09/13 Μια ανάσα από το Σαββατοκύριακο μας χωρίζει, σήμερα Πέμπτη ή κατά τα δικά μου αγαπημένα προ-Παρασκευή. Κάτι σαν την προπαραμονή γιορτών ένα πράγμα. Ήταν μια καλή εβδομάδα για μένα, με έρευνα αγοράς για το βάψιμο του σπιτιού, για καινούργιο κρεβάτι και ρούχα για μια βάφτιση ,με νονό τον θετό ...
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με τυριά & πράσινα λαχανικά συνοδεία σαλάτας με γεμιστά σταφύλια
11/09/13 Καλή σχολική σε όλα τα παιδιά και τους παιδαγωγούς! Ας κυλήσει αυτή η χρονιά με ηρεμία σε όλους τους τομείς και δύναμη. Εύχομαι και ελπίζω τα κρούσματα υποσιτισμένων παιδιών να εκλείψουν φέτος απ’ όλα τα σχολεία αυτής της χώρας και να μην δούμε ούτε ένα παιδάκι χωρίς γεμάτο στομάχι ...
Διαβάστε περισσότεραΣταφύλια φράουλα ψητά σαλάτα με μανούρι και φουντούκια
10/09/13 Όλο τον κόσμο τον πιάνει μια τάση να βγει απ’ το σπίτι την Άνοιξη , εμένα γιατί με έπιασε φθινοπωριάτικα, ένας θεός ξέρει. Δεν μπορώ να κάτσω σπίτι, παρά μόνο βράδυ και αυτό παίζεται. Μια βολτίτσα μπορεί να τη θελήσω! Γυρνώντας λοιπόν από απογευματινή οικογενειακή βόλτα στα μαγαζιά, κάτι ...
Διαβάστε περισσότεραΚινέζικο πιάτο με ιταλικά ζυμαρικά
10/09/13 Ένα από τα πράγματα για τα οποία έχω μετανιώσει πολύ σε αυτή τη ζωή είναι για το πόσο απρόσεχτη υπήρξα με τα δόντια μου. Ότι μπορούσα να κάνω στραβά εγώ και η κληρονομικότητα μου, έγινε. Το καλό είναι ότι το συνειδητοποίησα. Αργά , γρήγορα δεν έχει και πολύ σημασία ...
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκι κοκκινιστό με εστραγκόν και καλή εβδομάδα
09/09/13 Κοτόπουλο κοκκινιστό για τον καλό μου είναι η συνταγή αυτή. Απλά επειδή έχω τεράστιο πρόβλημα να σερβίρω το ίδιο πιάτο, χρησιμοποιώντας τα ίδια υλικά, περισσότερο κι από τον ίδιο που το τρώει, να μια ακόμα παραλλαγή. Εσείς δημιουργείστε πάνω σε αυτή ανάλογα με τα γούστα σας! 1 μπούτι κοτόπουλο ...
Διαβάστε περισσότερα