Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Λουκάνικα φουρνιστά με φρέσκια και λιαστή ντομάτα
22/8/13 Να εξηγηθώ για να μην παρεξηγηθώ που λένε. Τα links που παραθέτω στο site αποτελούν πηγή έμπνευσης ναι μεν αλλά δεν έχουν καμιά απολύτως σχέση στα υλικά ή τον τρόπο εκτέλεσης, κάθε φορά. Είναι όπως λέει και οι λέξεις προσαρμοσμένες, στα κέφια της μαγείρισσας, στα υλικά που διαθέτουμε σπίτι ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι Δράμας με κερήθρα μέλισσας
22/8/13 Σήμερα πρώτο τραπέζι μετά τις διακοπές ,σε ένα φίλο και μέσα στα πλαίσια της καινούργιας μου διατροφής (light & gourmet) και της έλλειψης προϊόντων από ψυγείο, ντουλάπια και τα σχετικά, έπρεπε να ψαχτώ λίγο παραπάνω. 600γρ.μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1κομμάτι κερήθρα ή 1κ.σ.μέλι 2 πιπεριές της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με χυμό εσπεριδοειδών
22/08/13 Είναι και αυτή η αίσθηση της πρώτης εβδομάδας μετά τις διακοπές..τόσο γλυκιά πανάθεμα την. Σαν το σώμα σου να ξυπνάει σπίτι και το μυαλό σου..εκεί που πέρασες τις τελευταίες μέρες. Στο ωραίο πρωινό καφεδάκι με θέα τη θάλασσα ή στο βραδινό ποτάκι δίπλα στον παφλασμό των κυμάτων. Αααααχ, ωραία ...
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα με λευκή σοκολάτα και cranberries
1φλ.καστανή ζάχαρη 1φλ.ζάχαρη 1φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2αυγά 1βανίλια 1/2κ.γλ.αλάτι 1κ.γλ.baking powder 1κ.γλ.σόδα φαγητού 2 1/2φ.quaker 1 1/2φλ.αλεύρι 200γρ.λευκή κουβερτούρα χοντροκομμένη στο multi 1/3φλ.ξερά cranberries
Διαβάστε περισσότεραDIY μπάρες σοκολάτας με φιστίκια Αιγίνης και καρύδα
*DIY =συντομογραφία του do it yourself (κάντο μόνος σου) 200gr.λευκή σοκολάτα 80gr.πραλίνα σοκολάτας ή γάλάκτος 1/3φλ.φιστίκια Αιγίνης χωρίς φλοιό Ξύσμα ½ πορτοκαλιού 1/3φλ.καρύδα 1κ.σ.εβαπορέ
Διαβάστε περισσότεραBrownies με καρύδια και κομματάκια σοκολάτας
2 3/4φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 2/3φλ.βούτυρο 1/2φλ.ζάχαρη 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 3αυγά 1βανίλια 200γρ.κουβερτούρα σε κομματάκια 1φλ.καρύδια χοντροτριμμένα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα quaker με peaunts και φράουλα
1φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.ζάχαρη 1φλ.καστανή ζάχαρη 2αυγά 1βανίλια 1 ½ φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι 1κ.γλ.σόδα 2φλ.quaker 1/3φλ.peanuts χοντροτριμμένα 1/4φλ.φράουλες κατ/νες ή μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού χωρίς πολύ σιρόπι
Διαβάστε περισσότεραΡύζι με κοτόπουλο και χουρμάδες
1 1/2 φλ.τσαγιού ρύζι Αμερικής 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο, ψιλ/νο 50γρ. κουκουνάρι 1φλ.τσαγιού χουρμάδες χωρίς κουκούτσι , κομμένοι στα 2 4 κ.σ.ελαιόλαδο 1κ.σ. βούτυρο αλάτι – πιπέρι 1/2 φλ.τσαγιού τσικουδιά ή τσίπουρο ή ρακή
Διαβάστε περισσότεραNoodles με καραμελωμένο κοτόπουλο
1/4 φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά fish sauce 750 γρ φιλέτο κότοπουλο 6 κρεμμυδάκια 1 μεγάλο καρότο 2 καυτερή πιπερίτσα 420 γρ noodles με αυγό
Διαβάστε περισσότεραΦαρφάλες με σολομό και βότκα
200γρ.σολομός 1 /2 φλ.βότκα 500γρ.φαρφάλες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.βούτυρο 2κ,σ.χαβιάρι Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 4κ.σ.κεφαλοτύρι τριμμένο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα