Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Μπακαλιάρος σύβραση στο φούρνο
700γρ.μπακαλιάρος (2κομμάτια) Λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2φλ.λευκό κρασί 1ντομάτα τριμμένη 2δαφνόφυλλα 1/2κ.γλ.μπαχάρι σκόνη 1/2φλ.σταφίδες ξανθές 1/4φλ.κουκουνάρι Αλατοπίπερο Αλεύρι
Διαβάστε περισσότεραΣαργός με πάστα μυρωδικών
2σαργοί 300-400γρ. ο ένας Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΣΤΑ 3κ.σ.λάδι 2κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο τα φυλλαράκια 1σκελ.σκόρδο Αλάτι Κόκκοι πιπέρι 1/3από το ματσάκι μαιντανός
Διαβάστε περισσότεραΓλώσσες με σπανάκι
10φιλέτα ψάρι γλώσσα 4φλ.σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φρέσκια ντομάτα πολύ ψιλ/νη 1κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1φλ.κρασί λευκό
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο ψαριού με ελιές στο τηγάνι
5φιλέτα ψαριού της προτίμησης σας 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1/2κόκκινη & ½ κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 1/2φλ.φασολάκια στρογγυλά 6ελιές μαύρες κομμένες σε ροδέλες 6ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 1φλ.τσαγιού λευκό κρασί Χυμός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚολιοί πικάντικοι με ούζο στο φούρνο
4-5 κολιοί μετρίου μεγέθους Λάδι Αλατοπίπερο 2κλαδάκια θυμάρι φρέσκο 1κ.γλ.ρίγανη 1ποτ.του κρασιού ούζο Λίγες σταγόνες Tabasco 1κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.ζάχαρη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότεραΗ γαριδομακαρονάδα της Ζαννέτ
250γρ.μακαρόνια Νο5 250γρ.γαρίδες Νο2 1ντομάτα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.μπούκοβο 1ποτήρι λευκό κρασί 3Κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινόψαρο γιαχνί με πατάτες και ελιές
2κοκκινόψαρα 300γρ.περίπου το καθένα Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.λευκό κρασί 1μεγάλη πατάτα χοντροκομμένη 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 3κρεμμυδάκια φρέσκα 1ντομάτα ψιλ/νη Λίγο άνιθο και μαιντανό ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΣολομός με νιόκι της Ρένας
3φιλέτα σολομού Λάδι Αλατοπίπερο Ρίγανη 400γρ.νιόκι πατάτας 1/2φλ.λαχανάκια Βρυξελλών Βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι με μέλι
1χταπόδι περίπου 800γρ. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1κ.σ.μέλι 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.σ.balsamico 1σφηνάκι κονιάκ 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΠρασάτο καλάμαρι
20 μικρά καλαμαράκια καθαρισμένα ολόκληρα 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότερα