Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Μπουκετάκια κουνουπιδιού στοφούρνο
Μισό κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια 2αυγά χτυπημένα 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.σ.εστραγκόν ξερό 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Μπουκετάκια κουνουπιδιού στο φούρνο
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι πικάντικο με κύμινο
1φλ.κριθαράκι μέτριο Λάδι 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κ.γλ.κύμινο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο Μοτσαρέλα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με λιαστές ντομάτες και φέτα
250γρ.ζυμαρικά Νο6 Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 1/2φλ.κόκκινο κρασί 10λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη ή ανθότυρο
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια γαλοπούλας της μαμάς μου
1/2κιλό κιμάς γαλοπούλας 1καρότο τριμμένο Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.δυόσμος ψιλ/νος 1κ.σ.λάδι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με σουρίμι και καλαμπόκι
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια 1συσκ.σουρίμι ψιλ/νο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο Λάδι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γλ.μπούκοβο Ξύσμα από ½ λεμόνι 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΕλαφριά ψητή σαλάτα με ντοματίνια
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά για το σερβίρισμα, όπως φέτα, ρίγανη ή κρεμμύδι. 25ντοματίνια κομμένα στη μέση Την ψίχα από 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1/3φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι Ξύδι balsamico
Διαβάστε περισσότεραΦριτάτα με χόρτα και τυριά
5αυγά χτυπημένα 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1/2φλ.ρεγκάτο ή κάποιο σκληρό τυρί με λίγα λιπαρά κομμένο σε κυβάκια Αλατοπίπερο 1φλ.χόρτα αχνισμένα και χοντροκομμένα 1κ.γλ.βασιλικός ξερός ή φρέσκος 1κ.γλ.δυόσμος ξερός ή φρέσκος 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΨάρι σε τορτίγια με φρέσκια σαλάτα
3φιλέτα ψαριού 3τορτίγιες Μαγιονέζα ή γιαούρτι για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο Πιπέρι καγιέν Τσίλι σκόνη Κύμινο Σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/3από το αγγούρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο Φρέσκο θυμάρι 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια Λίγο ...
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι τρικολόρε
1φλ.κριθαράκι μέτριο Λάδι Αλατοπίπερο 2 ½ φλ.ζωμό λαχανικών 1κολοκυθάκι τριμμένο 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1κ.γλ.φρέσκο θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΜπαγκετάκι σικάλεως με μοτσαρέλα και προσούτο
1μπαγκετάκι σικάλεως 1κ.γλ.μαγιονέζα Light 1φέτα προσούτο 1φέτα μοτσαρέλα 2φέτες ντομάτες Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα