Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Σολομός zaatar
15/11/15 Σολομός zaatar άκρως μυρωδάτος αφού το συγκεκριμένο μειγμα μπαχαρικών με σουσάμι δίνει μια ξεχωριστή γεύση όπου χρησιμοποιηθεί. Το βρίσκεται έτοιμο στο εμπόριο ή το ετοιμάζετε μόνοι σας ανακατεύοντας ξερά μυρωδικά της αρεσκείας σας, σουσάμι και φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο. Φιλική συμβουλή : ετοιμάστε μια ικανοποιητική ποσότητα γιατί θα την χρησιμοποιήσετε σίγουρα ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολα μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα
14/11/15 Εύκολα μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα. Ανακατεύουμε, περιχύνουμε, ψήνουμε, τρώμε.
Διαβάστε περισσότεραDressing ροδάκινου
13/11/15 Dressing ροδάκινου για υψηλά γαστρονομικά γούστα. Το τελευταίο μου ροδάκινο και είπα να το κάνω κάτι διαφορετικό. Και πέτυχε!
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες στο τηγάνι σε 20 λεπτά
12/11/15 Μπριζόλες στο τηγάνι σε 20 λεπτά με sriracha sauce και μέλι. Η sauce sriracha είναι μια πικάντικη σαλτσούλα σαν τον πελτέ αλλά λίγο πιο ρευστή. Περιέχει πιπεριές τσίλι, ξύδι, σκόρδο, ζάχαρη και αλάτι. Αν δεν έχετε αντικαταστήστε την με μια καυτερή κέτσαπ αλλά αν βρεθεί μπροστά σας, προμηθευτείτε μια, ...
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη τυροσαλάτα με γιαούρτι και ελιές
11/11/15 Πικάντικη τυροσαλάτα με γιαούρτι και ελιές στο μενού για κάτι ανάλαφρο στο πιάτο μας. Ένα ελαφρύ γεύμα, άκρως μεσογειακό .Σερβίρουμε επίσης σαν συνοδεία μπύρας, μαζί με ψιλοκομμένα λαχανικά ή πιτούλες. *Το za’atar ή zaatar είναι μείγμα ξερών μυρωδικών με σουσάμι. Αν δεν έχετε ήδη κάποιο έτοιμο, μπορείτε να ανακατέψετε ...
Διαβάστε περισσότεραΤας κεμπάπ στο slow cooker
9/11/15 Τας κεμπάμ στο slow cooker για να γίνει πιο κλασική η χρήση της συγκεκριμένης συσκευής.
Διαβάστε περισσότεραPesto βασιλικού με καρύδια και πεκορίνο
4/11/15 Το Pesto βασιλικού με καρύδια και πεκορίνο δεν είναι άλλο ένα ακόμα pesto βασιλικού, είναι ένα από τα νοστιμότερα και οικονομικότερα pesto που σας έχω ετοιμάσει ως τώρα. Το πεκορίνο και τα καρύδια το κάνουν πιο φθηνό σε σχέση με την παρμεζάνα και το κουκουνάρι που συνήθως χρησιμοποιούμε αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτο ξινολάχανο με φασόλια και μπριζόλες στο τηγάνι
4/11/15 Κρασάτο ξινολάχανο με φασόλια και μπριζόλες στο τηγάνι για ένα γεύμα βορειοευρωπαικό και ιδανικό για χαμηλές θερμοκρασίες. 2 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο 1 ½ κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλατοπίπερο ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι κρασί λευκό Για το ξινολάχανο: 2 φλιτζάνια ξινολάχανο 1 φλιτζάνι μπαρμπουνοφάσουλα ή άλλα ...
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο μοσχαρίσιο με ξινολάχανο και αυγό μάτι
8/11/15 Φιλέτο μοσχαρίσιο με ξινολάχανο και αυγό μάτι για ένα γεύμα πρωτεϊνούχο, δυναμωτικό και ιδανικό για εκείνες τις κρύες μέρες που χρειαζόμαστε κάτι να μας ζεστάνει ολοκληρωτικά.
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικη πατατοσαλάτα με κόκκινο ξινολάχανο
7/11/15 Χειμωνιάτικη πατατοσαλάτα με κόκκινο ξινολάχανο, γιαούρτι και αυγά. Πλήρες γεύμα ή συνοδευτικό, ανάλογα τα γούστα και τη διάθεση της ημέρας. Πολύ νόστιμη με ψητά burgers ή κλασικά μπιφτέκια.
Διαβάστε περισσότερα