Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Τάρτα με πιπεριές και μορταδέλα
1πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νο 300γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι 150ml κρέμα γάλακτος 1μπωλ μορταδέλα ψιλ/νη 2αυγά
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με κρεμμύδια και ροκφόρ
1φύλλο σφολιάτας 750γρ.κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 200γρ.ροκφόρ θρυμματισμένο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΠίτα “γεμιστά”
1πακ.φύλλο σφολιάτας 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.ρύζι για γεμιστά 2κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.σταφίδες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 2ντομάτες τριμμένες 1φλ.γκούντα τριμμένο(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΚρεμμυδόπιτα χωρίς φύλλο
1κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.μπαχάρι 3φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2φλ.γάλα 4αυγά χτυπημένα 1κ.σ.δυόσμο
Διαβάστε περισσότεραΚοτομανιταρόπιτα με μπεσαμελ
1πακ.φύλλο σφολιάτας Λάδι Αλατοπίπερο 2καρότα βρασμένα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.αλεύρι 1/2λίτρο ζωμό κοτόπουλου 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2στήθη κοτόπουλο ψιλ/να 1φλ.κασέρι τριμμένο 1πρέζα μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΜανιταρόπιτες με κοτόπουλο κάρυ
2φύλλα σφολιάτας 500γρ.μανιτάρια 1κρεμμύδι 1στήθος κοτόπουλο βρασμένο 2κ.γλ.κάρυ 1κ.γλ.εστραγκόν 2αυγά Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠιτάκια με κατσικίσιο τυρί και προσούτο
1/2πακ.φύλλο χωριάτικο για πίτες 1κ.σ.θυμάρι 150γρ.προσούτο 200γρ.κατσικίσιο τυρί σε κορμό
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόπιτα με σπανάκι
1κιλό γάλα 1/2κιλό καλαμποκάλευρο 250γρ.κασέρι τριμμένο 300γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2κιλό σπανάκι ζεματισμένο και χοντροκομμένο Λάδι 4αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1/2φλ.άνηθο ψιλ/νο 1κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΣτρούντελ με κιμά σπέσιαλ
1φύλλο σφολιάτας 350γρ.κιμά ανάμικτο Λάδι 2πράσα-μόνο το λευκό μέρος-ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1ποτ.του κρασιού μαυροδάφνη 1κ.σ.πελτέ ντομάτας Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3αυγά βρασμένα και ψιλ/να 1 1/2φλ.γραβιέρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΠιτάκια ανθότυρου με σουσάμι
1πακέτο χωριάτικο φύλλο 350γρ.ανθότυρο 1κ.γλ.κύμινο 1αυγό 3κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος Αλατοπίπερο Λάδι για το άλειμμα Σουσάμι
Διαβάστε περισσότερα