Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Γαλοπούλα στη γάστρα με ρούμι και ψωμί
1 μπούτι γαλοπούλας 1/2φλ.ρούμι 1φλ.ψωμί μπαγιάτικο τρίμμα 1/2κ.γλ.θυμάρι ξερό 1 κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι 1/3φλ.χυμό πορτοκάλι 1κ.σ.καλαμποκάλευρο 2κ.σ.βούτυρο 1/2φλ.μαύρη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινά μπριζολάκια με βερύκοκα & δαμάσκηνα
8χοιρινά μπριζολάκια λαιμού 1φλ.βερύκοκα και δαμάσκηνα ξερά 2 κρεμμύδια κομμένα σε φετούλες Λάδι Αλατοπίπερο Θυμάρι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινες χοιρινές μπριζόλες με κάππαρη
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 1/2κ.σ.μέλι 150ml ξύδι Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.θυμάρι ξερό 2κ.σ.κάππαρη ξαλμυρισμένη
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα κεφτεδάκια με σαλάτα κους κους
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νο2 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.δυόσμος ξερός 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά αποξηραμένη καυτερή Λάδι για το τηγάνι Αλεύρι για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 1φλ.κους κους βρασμένο και σουρωμένο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1κ.γλ.δυόσμος ξερός 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.balsamico Χυμό ½ πορτοκαλιού ...
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά κοτόπουλου με γιαούρτι
2 φλ.κοτόπουλο ψημένο κομμένο σε μέτρια κομμάτια- όχι πολύ μικρά 3κ.σ.κονιάκ 1/2φλ.γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1κ.σ.μέλι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.κάρυ Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι φρικασέ
600γρ.μοσχάρι σπάλα ή ελιά σε κομμάτια όχι πολύ χοντρά .1 κρεμμύδι ψιλ/νο ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 3-4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/3φλ.λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί Το ξύσμα και το χυμό ενός λεμονιού 2 αυγά Αλατοπίπερο 1κ.σ.κορν φλάουρ
Διαβάστε περισσότεραΛαχανικά με αρωματικά και κοτόπουλο
1 μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλες 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 2-3 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 200γρ.μανιταρια πορτομπέλο μικρά ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 1φλ.λάδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Βασιλικός μαιντανός δυόσμος δενδρολίβανο σε ότι ποσότητα προτιμάτε αλατοπίπερο 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι σε αραβική πίτα με φέτα και ελιές
600γρ.ψαρονέφρι 3-4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 5-6 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 150γρ.φέτα θρυμματισμένη 100γρ.ρόκα Λάδι Αλατοπίπερο αραβικές πίτες
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι με λιαστή ντομάτα
4φιλέτα ψαρονέφρι Λάδι Αλατοπίπερο 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 10λιαστές ντομάτες στραγγισμένες 1κ.γλ.θυμάρι ξερό 1κ.γλ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραΣουβλάκια με λεμονόχορτο και σαλάτα noodles με καρότο
8χοιρινά σουβλάκια 1 κλαράκι λεμονόρτο ψιλ.νο 200γρ.noodles 3καρότα 1κ.γλ.τσίλι σκόνη Χυμό ενός λεμονιού Λάδι 3κ.γλ.ζάχαρη 2κ.σ.fish sauce 1 κρεμμύδι
Διαβάστε περισσότερα