Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Φάβα
½ κιλό φάβα 5 φλ.νερό 1 κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο Ρίγανη 3κ.σ. μαιντανός 4 φρέσκα κρεμμύδια Λάδι χυμό λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραFeijoada από την Βραζιλία
200γρ.φασόλια μαύρα από κονσέρβα 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1φλ.νερό
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με ξύδι
2κομμάτια συκώτι Λάδι 1κ.σ.βούτυρο Αλεύρι Αλατοπίπερο 1κ.σ.ρίγανη 1σφηνάκι balsamico
Διαβάστε περισσότεραΑσιατικό αρνί
1 ½ κιλό αρνί (ότι κομμάτι μας αρέσει) Λάδι 2κ.σ.μέλι Χυμό 1 λεμονιού 1/3φλ.σόγια σος 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 2κ.γλ.πιπέρι Cajun Αλατοπίπερο 10καρφιά γαρύφαλλο 1κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.γλυκάνισος
Διαβάστε περισσότεραΤο Κυριακάτικο κατσικάκι της μαμάς μου
2κιλά κατσίκι κομμένο για φούρνο Λάδι Αλατοπίπερο Ρίγανη Χυμός λεμονιού Μουστάρδα 4πατάτες κομμένες στα 4
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2κρεμμδάκια φρέσκα Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμα 1αυγό 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλεύρι για το τηγάνισμα αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μαιντανός 1φύλλο δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπερά Φλωρίνης ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λωμένη 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι σαλμί
600γρ.μοσχάρι σε κύβους Λάδι Αλεύρι Αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.μπαχάρι 1φλ.κόκκινο κρασί 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΤο κοκοράκι της Μπέσσυς
1κοκοράκι περίπου 500γρ. Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι μικρό τριμμένο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.μουστάρδα Χυμός 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.δενδρολίβανο 1κ.γλ.ρίγανη 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1καρότο κομμμένο σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΚυριακάτικα μπριζολάκια
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φύλλα δάφνης 1φλ.κόκκινο κρασί Φλούδα από μισό πορτοκάλι Χυμό 1 πορτοκαλιού 2κ.σ.balsamico 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1καρότο κομμένο σε λωρίδες 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινές μπριζόλες με γλυκό κρασί
2μπριζόλες χοιρινές 1κρεμμύδι μικρό κομμένο σε φέτες 3φέτες μπέικον ψιλ/νο 1/2πράσινη πιπεριά ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γλυκό κρασί Μοσχάτο 1κ.σ.λάδι 1κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότερα