Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Κόκορας με χυλοπίτες και μυζήθρα
1/2κόκορας κομμένος σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.κύμινο 1πρέζα κανέλα 1πρέζα ζάχαρη 20ντοματίνια ολόκληρα 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1ποτήρι λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2λίτρο ζεστό νερό Μυζήθρα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι με φέτα και λουκάνικα
2φλ.κουνουπίδι κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1/3από το ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 20ντοματίνια ολόκληρα Λάδι Αλατοπίπερο 200γρ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 3ντομάτες τριμμένες 1κ.γλ.μπούκοβο 1λίτρο ζωμό λαχανικών 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΠρόβειο στη γάστρα με φέτα Λάρισας
1κιλό παϊδάκια από πρόβειο Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 20ντοματίνια ολόκληρα 1φλ.φέτα Λάρισας θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια ελαφριά
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κρεμμύδι τριμμένο 1σφηνάκι ξύδι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με πιπεριές πικάντικο
2κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι Λάδι 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1φλ.λευκό κρασί Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με φασόλια και λαχανικά
2μπούτια γαλοπούλα; Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 20ντοματίνια ολόκληρα 1φλ.αρακάς 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1φλ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς 1 ½ φλ.χυμό ντομάτας Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚεμπάπ με αλοιφή λαχανικών
8κεμπάπ ψημένα στο φούρνο ή σε b.b.q. (βλ.συνταγή ZannetCooks.com : Μικρά κεμπάπ σε καλαμάκια με σάλτσα γιαουρτιού) 1μεγάλη βραστή πατάτα 1μελιτζάνα ψημένη στο φούρνο,μόνο την ψίχα 1πιπεριά πράσινη 1μικρό κρεμμύδι 100γρ.φέτα Αλατοπίπερο 4κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και κάρυ
4μπουτάκια κοτόπουλου Λάδι Αλατοπίπερο 1/3φλ.μέλι 2κ.σ.κάρυ σκόνη 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη Χυμό 1 πορτοκαλιού 4φλ.ζωμό κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μίνι κεφτεδάκια με σάλτσα
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1φλ.τριμμένα bake rolls με σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1αυγό 1κ.γλ.εστραγκόν ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ζωμός κρέατος 1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.σ.worcestershire sauce 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2σταγόνες Tabasco Λάδι και αλεύρι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα